Concluzie personala: Este bine sa iau cantitati mari de vitamina C in fiecare zi.
Asta contravine unei alte concluzii personale: Modul de viata trebuie sa fie cat mai apropiat de cel natural. Administrarea unor doze mari de vitamina C in fiecare zi contravine aparent acestui lucru dar, ca sa citez un clasic in viata, exista o explicatie. Ok, este ceva mai lunga, dar exista.
Cum scopul blogului nu este de a sintetiza material pentru argumentul asta si documentarea mea in domeniul asta este suficienta pentru a trage o concluzie personala dar nici pe departe indeajuns ca sa fac o analiza scrisa proprie, va voi indrepta atentia catre sursa care are de obicei informatia cea mai echilibrata, Wikipedia:
Vitamin C Megadose.
M-am razgandit, daca nu aveti chef sa cititi toata harababura si de dragul antrenaentului in alde scrisului o sa fac un foarte scurt sumar:
Vitamina C este un
antioxidant si inbunatateste activitatea sistemului imunitar. Doza zilnica recomandata variaza intre 50 si 100 de mg in functie de tara/institutul care face recomandarea. Totusi, mai multe studii sugereaza ca doze mari de vitamina C, mult mai mari decat doza zilnica recomandata ar avea un puternic efect benefic asupra sistemului imunitar micosorand incidenta bolilor si marind puterea de lupta a organismului cu acestea. Evident, exista si partea adversa cu studiile care spun ca nu are nici un efect deosebit. Totusi, cu totii sunt de acord ca nu "face rau".
Tinand cont de echilibrarea studiilor si de guideline-ul ca modul de viata trebuie sa fie cat mai aproape de cel natural concluzia ar trebui sa fie ca nu e ok sa iau vitamina C. Totusi, mai exista un argument. Se pare ca oamenii sunt totusi in cazul asta o specie de animale mai deosebita. Doar oamenii, porcii de guineea si cateva alte specii - foarte putine - nu pot produce vitamina C intern.
Asta se datoreaza unei mutatii nefericite a unei gene datorata probabil razelor ultraviolete sau unui
retrovirus care a stricat lantul de productie al vitaminei C. Adica se produc toate substantele precursoare dar la pasul final e o problema si toate sunt excretate in loc sa fie transformate in vitamina C. Speciile cu mutatia in cauza nu au fost eliminate prin selectia naturala (din fericire :) ) pentru ca isi luau necesarul din hrana care era compusa in cea mai mare masura din plante verzi sau carne cruta - ambele bogate in vitamina C. De-a lungul timpului si-au dezvoltat deasemenea mecanisme de compensare pentru situatiile in care cantitatea din organism este redusa.
Ok, dar cata nevoie are organismul de vitamina C, nu e suficienta cantitatea din alimente? Se pare ca nu pentru ca mancarea noastra e mult mai saraca in vitamina C decat a stramosilor nostrii indepartati - de vreo 10-20 de ori mai saraca. Un ghid bun in sensul determinarii cantitatii potrivite/suficiente este cantitatea de vitamina C generata intern de restul animalelor care au capacitatea asta. Si se pare ca diferenta e uimitoare, acestea produc pana la cateva grame de vitamina C in fiecare zi cand sunt sanatoase si pot trece de 100g in cazul in care se confrunta cu o boala grava - in timp ce doza zilnica ingerata de om e constanta la cateva zeci de miligrame.
Tinand cont de studiile clinice care sustin ca vitamina C in doze mari ajuta organismul si de existenta acestei anomalii genetice la om, concluzia mea este ca este bine sa iau vitamina C in doze foarte mari - mari, comparativ cu doza zilnica recomandata.
Mai ramane sa ma hotarasc asupra unui mod de administrare.
